维生素检测报告（花椰菜）

项目报告

1 样品信息Sample description
收到花椰菜样品xx个，a和b
A total of xx cauliflower samples, where received by the customer.

2 材料与方法Materials and Methods
2.1 试剂Chemicals
所有的溶剂与试剂均为色谱级，烟酸，烟酰胺，叶酸，维生素B6，维生素B12，维生素B2，维生素B1标准品购于xxx
All chemicals and solvent were HPLC. Standard: nicotinic acid, nicotinamide, folic acid, vitamin B6, vitamin B12, vitamin B2, vitamin B1 and were purchased from xxx.

2.2 样品处理Sample Preparation
1) 将样品摇匀，称取10.0g左右的样品；
2) 10.0g样品中加入10 mL 0.2 mol/L xxx，超声30 min，10000 r/min离心10 min；
3) 取上清液用0.45 µm滤膜过滤，进样10 µL。

2.3 HPLC分析HPLC Analysis
本实验所用的仪器为Waters高效液相色谱仪，配备二极管阵列检测器。
色谱柱为xxx SB-C18 (250 mm*4.6 mm, 5 μm)，流动相为甲醇-缓冲溶液（1.1g xxx、0.03g EDTA、1.5 mL xxx、2 mL xxx，加水定容至1 L，用冰醋酸调pH至3.5），流速为1.0 mL/min，柱温为25℃。

3 结果Results
色谱图Chromatogram