果糖含量测定试剂盒 高效液相色谱法
产品编号：BKHP11
检测方法：高效液相色谱法
规格：50管/48样
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测定意义
果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。
测定原理
利用示差折光检测器测定果糖含量。
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