纤维素（CLL）含量测定试剂盒 微量法
产品编号：BKWL273
检测方法：微量法
规格：100管/96样
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测定意义
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，是植物细胞壁的主要成分。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。
测定原理
纤维素为β-葡萄糖残基组成的多糖，在酸性条件下加热能分解成β-葡萄糖。Β-葡萄糖在强酸作用下，可脱水生成β-糠醛类化合物。β-糠醛类化合物与蒽酮脱水缩合，生成糠醛衍生物。颜色的深浅可间接定量测定纤维素含量。
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