谷氨酸（Glu）检测

谷氨酸（Glutamic acid, Glu），又称麸氨酸，是一种酸性氨基酸，分子内含两个羧基。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。



迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)和液质联用(LC-MS)法，可高效、精准的检测谷氨酸的含量变化。此外，我们还提供其他氨基酸及其代谢物检测服务，以满足您的不同需求。



HPLC和LC-MS测定谷氨酸样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。



周期：2~3周



项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 谷氨酸含量信息



迪信泰检测平台可根据需求定制其他物质测定方案，具体请咨询技术支持182-0158-3820



LC-MS氨基酸测定项目样本报告，点击查看>