有机酸检测报告（枣子）

项目报告

1 样品信息Sample description
收到枣子样品xx个，a和b
A total of xx jujube samples, where received by the customer.

2 材料与方法Materials and Methods
2.1 试剂Chemicals
所有的溶剂与试剂均为色谱级，草酸，酒石酸，奎宁酸，苹果酸，抗坏血酸，柠檬酸，富马酸，琥珀酸标准品购于Sigma-Aldrch
All chemicals and solvent were HPLC. Standard: oxalic acid, tartaric acid, quinic acid, malic acid, ascorbic acid, citric acid, fumaric acid, succinic acid and were purchased from Sigma-Aldrch.

2.2 样品处理Sample Preparation
1) 将样品摇匀，称取1.0g左右样品；
2) 1.0g样品加入0.04 mol/L xxx溶液，冰浴下研磨成匀浆；
3) 超声提取20 min，冷冻条件下15000 r/min离心20 min，收集上清液，残留物重复提取；
4) 合并上清液，定容至10 mL，并经0.22 µm滤膜过滤，进样10 µL。

2.3 HPLC分析HPLC Analysis
本实验所用的仪器为Agilent高效液相色谱仪，配备二极管阵列检测器。
色谱柱为xxx ODS (250 mm*4.6 mm, 5 μm)，流动相为0.04 mol/mL xxx-xxx缓冲液（pH=2.4），流速为0.5 mL/min，柱温为30℃。

3 结果Results
色谱图Chromatogram